中餐宴会摆台是餐饮服务六大基本技能之一，摆台相关标准对接行业标准，强化专业学生的规范意识、服务意识、卫生安全意识、环境保护意识等职业素养；展示学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神，为现代服务业高质量发展奠定高标准的人才基础。中餐主题宴会设计突出中国特色、凸显主题文化。长沙职业技术学院酒店管理专业参加此项竞赛中，获国家级一等奖1项，二等奖4项，三等奖1项，省级一等奖7项。
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